高考问答凼仔码头到大三巴:花椒是什么?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/06 07:39:12
花椒又称蜀椒、红椒、川椒
花椒：呈1~2个相连球形果，或开裂成只基部相连的两瓣状。直径4~5mm。果皮表面红色、紫红色或红棕色，极皱缩，有多数突起又凹下的油腺，内果皮光滑，淡黄色，有的残存黑色球形种子。香气浓厚，味麻辣而持久。
你是不是打算种花椒
一种香料，入菜味道很好，但是如果是完整的果实，尽管花椒体积很小，但是入口后会有麻苦味，可去超市买花椒粉，口味非常好，而且不苦
一种烹调佐料
你没事儿吧~~~