高考问答奥术光辉拉克丝图片:美极鲜是什么？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/04 12:50:46
“美极鲜”是一种什么做菜的材料？
是一种很鲜的酱油，但跟普通酱油味道有点不一样。可以作蘸料，，也可以放一点在菜里，但我个人认为美极鲜并不能替代酱油，而且味道怪怪的，不是每个人都能适应的。
美极鲜牛肉
原料配方：牛肉，金针菇、平菇、小青椒，小米椒。
制作方法：取压好牛腩，金针菇、平菇，氽水垫底；
锅上火注入油烧至六成热下入姜蒜爆香，
下入美极鲜酱油烧入味即可。
特 点：咸鲜，微辣，爽口。
美极鲜酱油。。。。。。。。。。。。。。
我也没怎么听说过。
也属于酱油的一种，只是普通酱油一定要煮熟之后吃，美极鲜可以做为凉拌的材料
美极鲜酱油，味达美酱油，味极鲜酱油都是酱油的高级品种，
属于生抽的一种，比一般酱油好很多