并不难先把鲅鱼洗净鲅鱼本来小刺就少,因此只把中心的主刺取出即可然后将鱼肉切碎配菜方面,可根据个人喜好也可以就是鱼丸肉馅适量放些盐、黑酱油饺子的面要稍微软一些煮的时候,很容易熟因此者的时间不必太长水放的要宽一些就OK了