五羊衔谷的拼音:面窝的做法

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/29 19:06:41
面窝的做法
具体怎么做啊,越详细越好啊!

你说的是武汉的面窝吗?那种面窝是用米面做的,要先将米面调成适当的糊状,里面加葱花、盐,油烧至8成热,将面糊放在特制的勺子里一个一个的炸至焦黄即可。在武汉有那种特制的勺子卖,不知你是那里得人,可否买到那种勺子?

1 先将大米浸泡4小时
2 将浸泡过的大米磨成米浆
3 将调料(适量的盐、少许的姜末、少许的胡椒末)放入并充分搅拌。
4 将油烧至7成热,用专用的面窝锅铲,先在油里面沾一下,再撒上芝麻,浇上一勺面浆,炸至金黄色即可。
--------------------------武汉面窝大功告成------

是窝头吗?
在面团上弄个小坑就行了~!

在油中炸