高考问答网络人软件:巧克力蛋糕怎样煮?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 23:26:06
好想吃哦
情人节简易巧克力蛋糕
材料
低粉 60克
可可粉 20克
奶油 80克
砂糖 70克
泡打粉 4分之1小匙
BS1/4小匙
蛋 4个
苦甜巧克力 适量
白巧克力 少许
做法
1 把溶化奶油加入可可粉和BS拌匀备用
2 蛋和砂糖打发后慢慢加入1拌匀
3 加入低粉拌匀倒 入心形烤模乙190度烤60到70分
4 待凉后脱模.淋上溶化的苦甜巧克力
5 放入冰箱冷藏15分后取出用融化白巧克力(用最小的花嘴)写上字或画图
PS. 粉类都要过筛BP和低粉一起加入
还有一种最简单的巧克力蛋糕制作方法介绍给你：
制作方法：
材料1：
无糖或糖分较少的黑巧克力一大块，隔水加热至融化。
材料2：
适量香草粉与1/4杯软化的奶油混合均匀，再混入两个打散的蛋黄。
做法：
将材料2倒入材料1中，用力搅拌均匀（搅拌时可以加入杏仁片、切碎的榛子等），倒入模具中，入冰箱冷藏成型。夏天吃一块冰凉的巧克力蛋糕，滑软细腻、酒香浓郁，那正是梦中“浓得化不开”的滋味
用烤箱，谢谢
可可粉和面，糖，蜂密
烤之前可以把一些巧克力弄碎，铺在上面
是做还是煮？摸学四川人！是做看上边，是煮我教你。用水，一般人我不告诉他。