高考问答less 动态转换成 css:怎么做葱烧木耳?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/06 11:11:14
葱烧木耳里可以加一点肉丝的。
做法：
1、1两左右的干木耳用温水发好（冷水也可，就是慢一点）
2、把发好的木耳和葱洗净
3、葱切成1寸左右长的段，木耳切成丝（不要太粗和太细）
4、把3两左右的肉（猪五花肉、鸡肉、牛肉，随便什么肉都可以，看你自己的口味了，哈）也切成丝
5、烧热锅，多放点食用油，把肉丝放入炒一会儿，再放入木耳，拍点生姜放入，放少许水，盖上焖一会儿
6、放少许食盐（咸淡就看你的口味了），一点鸡精（味精也可），再放入葱段，搅拌一下，出锅入碗。
7、上桌，哈，可以了！
自制法：先放适量的油下锅，将浸涨洗净后的木耳切成一般大小放入锅内，炒三四分钟后，放点料酒，茴香，桂皮等料，适量的水，炖15分钟左右。再将切成一寸左右长短的葱放入锅内一起煮5分钟左右，就可以起锅了。