高考问答国泰机票代理:请问鲍鱼的头数怎么算,最好的大概是几头?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 14:09:02
鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属极品，已很难见到。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。
鲍鱼的头数是指每斤鲍鱼有多少个鲍鱼,比如说10头，就是指500克有10个鲍鱼,鲍鱼价格头数越少,在正常情况下，鲍鱼的头数越多，它的售价也就越便宜