局部放电试验接线图:炖木耳莲子汤的时候,加生水还是开水比较好?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/12 05:35:34

用冷水,先用大火烧开再换小火慢慢炖,这样食品的营养才能慢慢溢出。注意:不能用沸水也不能途中加冷水。并且用水量一般是该食品重量的三倍。

生水,绝对的
所谓老火靓汤

一般都是生水炖,从凉到热,怎么你也得给食物一个适应的机会呀

加开水