夸老师漂亮的成语:什么样的包子好吃 狗不理包子为什么好吃

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/28 12:19:14

中国最好吃的包子是扬州包子!,狗不理包子是半发面制作的,扬州包子是发面制作,面皮口感弹性好!狗不理包子主要以肉馅为住,扬州包子馅料多达几十种啊!
  扬州面点历史悠久,是淮扬菜系的重要组成部分,称作“白案”。《唐大和尚东征》载:唐代鉴真东渡日本时,带去干胡饼、蒸饼等。据考证,包子起源于五代之时。清代,袁枚《随园食单》记有扬州千层馒头、小馒头等。《扬州画舫录》记有灌汤包、烧麦、松毛包子等。乾隆年间,仪征出了著名面点师萧美人,以点心小巧可爱、洁白如雪闻名。传说乾隆南巡扬州时,要求制作滋养、味美、松脆、细嫩的包子,扬州厨师制作了五丁包子,深受乾隆好评,后简化为三丁包。 在过去的 100 多年里,随着淮扬菜的不断发展,维扬细点独树一帜,形成独立的面点体系,涌现出一批名店、名厨与名点,其中富春茶社及其所制作的三丁包子、千层油糕、翡翠烧麦等名点,蜚声海内外。1993 年,在中国名点评比中, 扬州富春茶社的三丁包、千层油糕获得“中华名小吃”称号。
  扬州包子的制作特色主要是发扬传统,不断创新,具体的技艺特点是: 发酵佳;外形美观,折纹多,收口有鲫鱼嘴,荸荠鼓、香炉脚等手法;皮薄馅多;馅心多样,应季变化,菜包、翡翠烧麦蒸后透出菜的自然绿色。
  目前扬州包子在市面上常年供应的品种有荤式、素式 30余种,最受市场青睐的有青菜包、素三丁、梅干菜、雪菜、罗卜丝、香菇烧卖、千层油糕、三丁包、蟹黄包等

要看每个人的口味了,我就不喜欢吃狗不理的包子。其实什么好吃不好吃并不固定可能有一天的包子你就觉得馅很好吃啊。

肉里面加点芡粉可以使陷儿很滑嫩.很多有名的包子都加了芝麻油.还有就是面要和的软.熟话说软面包子,硬面馒头.

我喜欢馅大皮薄的包子
谁说狗不理好吃啊?
狗不理要是好吃就是因为皮子是半发面的还有它是用水活馅的不是油,俗称水馅

好吃的不一定非得是狗不理啊,那得看自己的口味了!

东北有老头包子也挺好吃的。吃包子要知道没有最好吃的只有更好吃的。