智力知识竞赛的目的:豆沫的营养价值是什么?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/09 19:21:57

豆制品是以豆类为主要原料加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。
豆制品营养丰富,含蛋白、碳水化合物、脂肪、纤维素、磷、钙、铁、尼克酸、胡萝卜素等矿物质及维生素。富含人体必须的氨基酸是平衡膳食的重要组成部分。

http://eat.sina.com.cn/art/2014.shtml
看看啊

豆沫好想不是用大豆做的,是用小米

高蛋白。