陈子豪解说逃生2大结局:用魔芋粉怎么做食品

魔芋粉可以制作的食品：
一、魔芋冻冻
做法：　　
1。、首先在锅子里放入一小碗冷水，拿小量勺放两勺魔芋粉进去，小火烧的同时，要不断的搅拌，尽量不要有结块，水烧开就可以了。　　
2、倒入碗中冷却，冷却后就是很Q的冻冻，一次可以多做点，因为每次吃可以从碗中舀一点。　　
二、甜心魔芋粥
做法：　　
用10克的魔芋粉调好倒入粥里，合着粥一起吃
三、蜂蜜魔芋粥　　
做法：　　
蜂蜜和魔芋粉一起煮。 先把魔芋粉放入水中，开始煮，记得火不要大， 慢慢加水，一直搅拌，快好的时候加点点蜂蜜。
四、自制魔芋咖啡　　
做法：
1、把魔芋粉和咖啡先放入杯中，用少量冷开水先冲开
2、再用温水冲调，因为用太热的水冲的话会结成好大的块状，而且热的时候不好一口气喝掉的，只能等冷一些，但是等它凉一些的时间里面，魔芋粉会迅速的结块的
五、自制魔芋果奶　　
1、先取空杯子一个，放入冷开水（冷牛奶，冷果汁，其中的一种）。注意“碳酸性饮料不能使用”如（可乐，雪碧等）。
2、水的比例是杯子容量的五分之四左右，注意：（杯子高度11CM，直径7厘米的玻璃杯）水的比例按杯子的体积来调。　　
3、水倒入杯中之后，取出魔芋粉，把魔芋粉“慢慢”的撒在水的表面的同时，拿一根筷子，快速的进行搅拌。要顺时针搅拌，不可顺逆来回搅拌！！！粉的比例是2克左右　　4、搅拌的时间约是2分钟左右，搅拌完成后，见透明糊状后，停止搅拌。　
5、搅拌完成后，停止1分钟，让其充分膨胀后，就可以慢慢享用了。

　　魔芋鸡翅

　　材料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。

　　调味料：

　　1、酱油4大匙，料酒半大匙；

　　2、料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；

　　3、水淀粉少许。

　　做法：

　　1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；

　　2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；

　　3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；

　　4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；

　　5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。

　　[注]：

　　1、翅中较整齐，肉质也佳，可在菜市场买到，但是价格稍贵，若自己买全翅剁时，中段部分要超过关节少许剁断，烧好才不会使肉层往中间缩而露出鸡骨，其他切下的两段可用来烧汤。

　　2、魔芋是蒟蒻的别称，口感爽脆，吸收了鸡翅的汤汁变得滑嫩，比当做青菜烧好吃。

　　====================================
　　魔芋豆腐

　　魔芋又名磨芋、鬼芋、花连杆、蛇子头、天南星、蛇六谷等，学名蒟蒻。属天南星科，为多年生草本植物的地下生块茎。其状扁圆，宛如大个荸荠，本县各山区均有生长。据古籍载，魔芋有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤的功能，主治肿痛、丹毒、肺结核、颈淋巴结核、毒蛇咬伤、皮肤皱裂等症。魔芋还具有减低血压、防治心血管疾病、降脂、减肥、开胃、防癌、保鲜等作用。魔芋制豆腐，先将块茎切碎，在石磨中磨成芋浆，再放入锅中煮熟成糊状，倒置盆内冷却后即成魔芋豆腐。魔芋制豆腐随月份的增加而增多，以12月挖芋制作产量最高。魔芋加工成精粉，葡萄甘露聚糖含量占90%以上，并含有氨基酸、脂肪及铁、钙、镁、磷、硫、钾等对人体有益元素。
　　======================================
　　高钙玉米饭

　　材料：米2杯、水2杯、鱼肉50克 玉米粒100克 魔芋100克
　　调味料：盐、白胡椒粉各少许
　　做法：米洗净和水一起放入锅中，魔芋切丁，和鱼肉、玉米粒一起洒在米上，将米饭煮熟即可。
　　营养成分：蛋白质30.6克 脂肪3.9克 糖271.4克 纤维1.6克
　　====================================
　　泡椒魔芋

　　原料：魔芋粉50克，泡椒100克
　　调料：食用碱2钱、葱段、姜片、泡椒茸、高汤、盐、糖、味精、醋、青蒜。
　　做法：
　　1.开水中一边倒入魔芋粉一边搅拌，使其充分化开，加食用碱，待凉凝固后切成长条块，并焯水去碱味。
　　2.锅中油烧热后，放葱段、姜片、泡椒茸炒香，再加高汤烧开，去渣。
　　3.倒进魔芋翻炒，放盐、糖、味精、醋、泡椒和青蒜，烹熟出锅。
　　Tips:如果能买到新鲜魔芋，直接去皮切长条入菜就成，更简单和营养。

　　★小松博客原创整理.转载请注明★

魔芋粉用开水冲开，等凝固以后服用，既能吃饱还能减肥

魔芋做什么都可以，它本身很有营养价值，与什么东西混食，就会呈现什么的味道。
凉拌挺好的，就当它是粉丝

一斤粉放两个鸡蛋搅拌再一起,烙饼~~很香的,弄点葱花