高考问答曲栅栅的微博:香菜怎么吃最好
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/05 08:35:22
香菜通常是冷拌或生吃,还有没有其他吃法
香菜可去腥味、提香味。用牛、羊、狗、兔、鱼等做菜时加上点香菜可去腥，并且口味会更好。用它来凉拌罗卜、白菜心等，更好吃。
羊肉香菜的饺子包子！
注意不要做猪肉香菜伤身体！
香菜又名芫荽，做汤加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。
淹着吃！——老北京的吃法。
煮麻辣烫吃最好吃
中国的饮食文化高深默测，所谓青菜萝卜啊。。。有些人还不会吃香菜呢，具体哪个好吃，还是不好说的啊
生吃