高考问答红楼之玫瑰花刺:谁知道一些物质的酸碱性？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/03 03:09:56
谁知道红花油、色拉油的酸碱性？
红花油是优质食用油，其亚油酸含量高，居植物油榜首，含亚油酸75----85%，色泽清亮，煎、炒、凉拌、调汤、口服均可，是质量上乘的保健品，比国际市场上畅销的日本红花油高出6---10个百分点。由于亚油酸是人体中所必须的脂肪酸
红花油含亚油酸,色拉油含不饱和脂肪酸,所以都呈酸性
买点PH试纸，放倒里面看看就知道了。
一般荤的食物是成酸性，素的成碱性
?!用试纸最准确.