高考问答2017上海新年音乐会:食物中毒记录——请专家帮助分析
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 08:15:40
2006年1月8日（农历腊月初九）晚餐制作腊八粥，内容有：金丝枣、黑枣、桂圆、核桃仁、白果仁、莲子、花生、大米、江米、小米、大黄米、玉米茬、薏仁米、大麦米、冰糖，副食为红烧平鱼，内有泡发的笋干、葱、姜、蒜、料酒、白醋、白砂糖、酱油、盐，另外小葱拌豆腐一盘，内有豆腐（小孩说是卤水豆腐）、葱、豆酱。用餐过程中，老公喝了可口可乐。睡觉前，我感觉口渴，随便拿起一个杯子，发现里面有1/4杯可乐，就喝了下去，喝完感觉胃内翻涌，并没在意，睡去。第二天一早，感觉胃内的东西还没有排空，好像读了一样，难受。老公说他一夜没睡好，肚子胀，开始腹泻。一白天，老公腹泻10次，胃痛，我也腹泻3次，浑身乏力，胃痛。幸好孩子没事，她昨晚进餐唯一跟我们不同的是没有喝可口可乐。到晚上6时许，老公腹泻停止，开始有进食欲望。不知道究竟是什么引起了食物中毒，请专家分析一下，也好让更多人不再遭此不幸。
1，不知道你吃粥具体量有多大,是否有暴饮暴食的嫌疑。如果有的话，可能损伤了胰腺，胃肠
2，
a不知道你这么多原料的质地怎么样？是否新鲜，大家都知道，可能因为一两个原料而引起肠道菌群紊乱，
b比较喜欢上面“真正爱问”的生化分析，也是不错的
具体病名：急性肠胃炎
治疗治疗潜在的病因，大部份的人是属於轻度的症状，一般会自我痊愈，严重时须矫正体液和电解质，必要时使用止泻剂和抗生素。
当然还可以用中药
参考：1。http://www.fepc.com.tw/magazine/09207/%E6%80%A5%E6%80%A7%E8%85%B8%E8%83%83%E7%82%8E%E5%92%8C%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92.html
2。http://www.kb120.com/Medicine/DigestiveSystem/Gastricism/200502/6112.html
可乐是人们喜爱的西式饮品，由于含有较多的咖啡因（亦称咖啡碱、茶素），具有兴奋神经、提神醒脑、开胃利尿的作用。 粥与可乐是可以同吃的 甚至还可以 可乐煲粥
然而 主食中有豆腐就不见得适宜了 豆腐若不是卤水豆腐 而是石膏豆腐那就有可能引发食物的反应(此为化学反应) 众所周知 可乐是碳酸类饮料 产生的二氧化碳气体 可以与豆腐中的重金属反应 形成碳酸化合物 这类化合物是难融物质 胃中产生大量胃酸 迫使胃发生不良反应 即而胃痛 泡发的笋干中也极有可能含有大肠杆菌 及 葡萄球菌等易引发胃肠不适的细菌
以上是我个人观点 希望有所帮助
:本人是学生物化学的
只是消化不良而已 不是什么食物中毒！！
不是食物中毒，考虑是可乐引起，一是受凉，再者可乐系碳酸类饮料产气，引起消化不良所致。