贵州豆米排骨火锅:有谁知道韩国参鸡汤的做法?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/06 11:55:14

韩国参鸡汤的做法
主料:童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)

配料:江米适量,大枣、板栗、大蒜、高丽参1根

调料:盐、味精、鸡粉适量

做法:

1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内,将口封住。

2.砂锅加水,烧开后将童子鸡放入砂锅中,加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。

3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。