琅琊榜 聂锋 什么关系:是不是荤菜用蒸的方法可以去除多余油?
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/10 11:43:16
在一般的快餐店吃的东西大多就是没什么油的.听说是用蒸的方法.他们真的是用蒸出来的吗?还有别的方法吗?
烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等,减少油脂的吸收。此外,鸡汤、高汤置于
冰箱,可去除汤上凝结的浮油。
锅里放少许油,炒一下可以去油
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来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/10 11:43:16
烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等,减少油脂的吸收。此外,鸡汤、高汤置于
冰箱,可去除汤上凝结的浮油。
锅里放少许油,炒一下可以去油