高考问答salout:为什么刚放完气的压力锅打开时会发现锅内的汤仍在沸腾？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/06 09:53:17
压力锅内气压大于标准大气压,沸点就高于100摄氏度,因此揭开锅盖后温度高于100摄氏度.
由于揭开锅盖汤就处于标准大气压下,沸点为100摄氏度,此时汤的温度大于外界大气压下的沸点,于是便继续沸腾~
楼上的好！！！
同意
压力锅内气压大于标准大气压,沸点就高于100摄氏度,因此揭开锅盖后温度高于100摄氏度.
由于揭开锅盖汤就处于标准大气压下,沸点为100摄氏度,此时汤的温度大于外界大气压下的沸点,于是便继续沸腾~
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