徐冬冬不素雅的图片冬:什么是“解百纳”

张裕“解百纳”商标注册因遭到抵制而搁浅。中国葡萄酒的最大纠纷———关于解百纳注册商标的争论有愈演愈烈之势。张裕向媒体发出呼吁，“解百纳”是张裕专有商标，而目前市场上竟有30多种“解百纳”葡萄酒。“解百纳”到底是专有商标，还是一种葡萄酒品类？

　　行业内认定其并非品牌

　　为此，记者特意采访了张裕葡萄酿酒股份有限公司的总经理周洪江，他认为，解百纳商标是几代张裕人心血的结晶，解百纳干红至今享有在消费者心目中的高认知度，所凝聚的品牌价值是张裕等民族企业与洋品牌在高端市场上相抗衡的重要武器。如果听任这样一个高端品牌被滥用成为品种的泛称，损失的不仅是张裕一家。

　　而长城和王朝则是不同的看法，他们认为，解百纳目前已经成为一个品种的通称，如果解百纳为张裕所独有的话，众多厂家必将大受影响。

　　有业内人士分析，这将是中国葡萄酒行业有史以来，历时最长、影响最大的一次商业纠纷。纠纷的最终解决有可能使葡萄酒业的竞争格局发生重大变化。

　　“解百纳”属性的几个版本

　　据一位葡萄酒专家透露，业内关于解百纳的说法有几种。

　　一种被广为流传的说法解百纳来自张裕。据称，1931年，当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，组织一批公司和银行人员，在当时的烟台国际俱乐部研究定名，他们决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意，将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。从那以后，解百纳干红就一直是张裕的核心子品牌，多年来早已和张裕的文化融为一体。

　　另一种说法来自其它葡萄酒厂家，如长城、王朝、威龙等企业，这些葡萄酒厂家则认为，解百纳一词是由法文“Cabernet”翻译而来，解百纳并非张裕所独有。

　　显然，双方矛盾的焦点都集中在解百纳的品牌和品种之争。

　　葡萄品种中没“解百纳”品系

　　于是，记者电话采访了葡萄种植的权威机构———中国农学会葡萄分会，他们声称，我国葡萄品种近千余种，在已正式公布的葡萄品种名录中，没有“解百纳”这个品种。“解百纳”首先出现是在上世纪30年代，当时山东张裕葡萄酒公司所生产的一个红葡萄酒品牌称之为“解百纳”，但在全国葡萄学术界和生产上一直没有应用过“解百纳”这个葡萄品种名称。葡萄品种中也没有“解百纳”这个品系。

　　进一步的调查是，中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会、中国酿酒工业协会、中国食品工业协会等专业的机构和协会则在不同程度上支持了张裕的说法。

　　看来，证据似乎对张裕更为有利，但目前此事还无最终定论，本报将密切关注事件的进一步发展。

1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译，其正确发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的）。

2、在我国葡萄、葡萄酒界，有时将“解百纳”作为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的别名，也有将品丽珠（Cabernet Franc）、蛇龙珠（Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt）称为“解百纳”的，或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。

一个葡萄的品种,是极好的酿酒原料