嘀哩嘀哩网站搜索不了:虾片是什么做的？为什么用热油一炸就开？

来源：百度文库编辑：高考问答时间：2024/05/03 07:50:46

膨化剂、淀粉等

[原料]：(1)虾片 20片
把平底锅预热，再加入沙拉油，高度约3公分即可。油温要高，再分两次放入虾片油炸。虾片油炸时空间要足够，因为虾片遇热后会膨胀，等虾片膨胀后就可以夹起，将油沥干，再放入盘中

可能是膨化剂、淀粉等

虾片是什么做的？为什么用热油一炸就开？为什么虾片一下热油就会膨胀起来？水煮鱼怎么做？那个鱼片是先蒸熟还是直接用热油浇上去的？热油和冷油的区别是什么呀为什么透明的小虾米一下热油锅就成了桔红色？电蚊香片是什么材料做的为什么水落在热油锅里会爆炸热油遇水为什么回着火？为什么盐在热油中不会溶化??? 桶装薯片为什么都一样大？怎么做的？