三年级下册英语教材:怎样和面才能把面和的最好?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/30 09:45:44
我试了好多次都不行,帮帮忙,最好说出详细方法

1 饺子面
加50%-60%的温水,放2%的精盐,充分揉和,醒面30分钟.
2 馒头面
加50%的水,放酵母1%,可加少量白糖,充分揉和,置温暖处充分醒发.
3 烙饼面
加50%-80%的温水,醒面20分钟后揉做.
4 面条面
加35%的温水,放2%的精盐及少量食用碱,醒面30分钟.