玉尺经原文:如何降低酒店成本提高收入

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/01 11:33:01
大家帮忙出点子啊,要不老板要炒我鱿鱼了

进货和厨房是饭店的两个高成本源头,严把进货关,复核进货的质量和价格,厨房的厨师严把炒菜原料关,服务员的勤快也可以节省成本