高考问答win10 2017 安装版:银耳莲子羹可以不用冰糖熬，而使用蜂蜜好吗
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 16:21:30
可以,关键是放蜂蜜的时间,应在吃前放,蜂蜜在高温时,其有效成分会被破坏,尤其是活性酶失效,应随吃随放,温度在40°C以下.
蜂蜜银耳莲子羹
配方：莲子30克 银耳20克 蜂蜜30克
制作：1．将银耳、莲子，分别用温水发透；银耳去蒂根，撕成瓣，洗净；莲子去心。 2．将银耳、莲子放入炖锅内，加清水500毫升，放入蜂蜜，用中火烧沸，文火炖熬1小时即成。
食法：每日1次，早晚食用。
功效：补益脾胃，益肾固精。