大连三明海参:为什么吃完饺子后喝一碗煮饺子的水,胃特别舒服???

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/30 10:18:48
为什么吃完饺子后喝一碗发白的煮饺子的水,胃特别舒服?不然总觉得有什么噎在胃里?
这有没有科学道理?

这应该是前人留下的经验之谈.虽然没有直接的科学根据,但不是没道理的,食物汤煮,一部分营养会溶在汤汁中,当然就是要连汤带汁地跟固物一块食用才能吸收更多更完全的营养.
所以这句话从营养方面来看,是可信的.

所谓的原汤化原食

你胃可能本来就不好,吃了饺子就不错了还喝汤,汤的碱性较重