海虹景:怎么让烧饼持久变软

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/07 01:49:45
用什么调料可以让烧饼变软

用水可以让烧饼变软。比如:羊肉泡馍。那个所谓的“馍”其实就可以是烧饼。泡一下自然就软了。烧饼那么硬就是因为缺乏水分了。

你好,要想烧饼长时间松软可口,蓬松个大,凉了不发硬,可以在和面时加点白糖、泡多源等。

煮咯

在和面的时候加入泡打粉,做出来会软的!