大话西游2疾风骤雨:白菜中含哪些人体需要的元素?尤其是含铁吗?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/28 11:34:22

白菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C以及尼克酸、纤维素等人体必需的营养素,能增强机体的抗寒及免疫功能。
含铁的蔬菜还是菠菜多

白菜虽含有很多营养素,但含量都不多,主要是含水份太多了,但作为蔬菜还是很好的,含铁多的食物是红色的肉,如牛肉 猪肉 羊肉。