三更鸡鸣 五更饥:能败火的食物

1、绿豆

绿豆粥具有养生、美容的效果。吃绿豆粥不但可以帮助减轻火气，而且具有清热解毒、护肝养颜的功效，一碗热腾腾的绿豆粥是败火的极佳选择。

2、雪梨

雪梨是一种常见的水果，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。春季上火，适当吃梨不但能够清热降火，同时也有助于辅助降压。

3、苦瓜

苦瓜含有大量的维生素B和维生素C，还含有蛋白质、脂肪、各种微量元素和胡萝卜素等，具有清热解毒、明目排毒、清肝降火的功效。

4、鸭肉

降火吃肉，不妨多选鸭肉。中医认为鸭肉性寒，除可大补虚劳外，还可消毒热、利小便，这是多数温热性肉禽类所少见的。因此，吃鸭肉既能保证摄入足够的蛋白质，又清凉不上火。

5、草莓

清热降火的水果，首推当属草莓。草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

参考资料：败火  百度百科

降火食物推荐：雪梨、西红柿、萝卜、芹菜、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的功效。

1、苦瓜

苦瓜含有丰富的蛋白质，糖，矿物质和各种维生素。其中维生素C的含量特别多。苦瓜含有生物碱类物质奎宁，还有苦瓜素，具有清热解毒的功效。降火吃苦瓜是一个很好的选择。

2、大豆

大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦。

3、雪梨

雪梨也被称之为百果之宗，具有很好的润肺止咳以及降火消痰的作用。在秋天由于天气干燥，所以我们很容易出现口渴、干燥以及便秘的情况;或者是由于身体出现内热的情况导致出现咳嗽的症状，这些时候都是可以适当的多吃一些雪梨。

4、甘蓝菜

甘蓝菜性甘味平，富含矿物质。特别是钙，镁，硅的含量比较高。吃甘蓝菜，可以有消炎，宁神，降火的作用。

5、萝卜

民间把萝卜称为“小人参”，这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。

参考资料：人民网-养生须知：咽喉干燥 春季吃这8款降火的食物

春天败火的食物：

1、菠萝：菠萝，有养阴生津的作用，能滋润肠胃，产生足够的阴液，相当于下了场及时雨。木柴都被淋湿了，火也就烧不起来了，从而消除饮食带来的火气。

2、山楂：山楂，是最好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类

有效，对辣椒也不例外。山楂的收敛特性，可以极大程度地减缓辣味对身体阴阳平衡的干扰。

3、梨子：“春燥”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，会使人体内丢掉大量的水分，如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜的摄入量还不足哦！梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦！如果你感冒咳嗽了，不妨去药店买些川贝，和梨子一块煮，有很好的止咳效果。

4、蜂蜜：蜂蜜具有很好的滋阴以及润肺作用。我国中医指出，蜂蜜性味甘平，能入脾经、肺经、大肠经，有润肺、解毒的作用。

5、蜜枣：蜜枣是我们生活中极为常见的一种食物，很多人经常将其直接食用或者泡水喝。专家指出，平时多吃些蜜枣有利于缓解春燥以及各种上火症状。

6、金橘：金橘性味甘酸，可入肺经、胃经，经常食用能起到润肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多，除了直接食用之外，还可以制成金橘饼食用。

7、柚子：柚子中含有丰富的维生素C、柚皮苷、枳属苷、新橙皮苷等物质，对各种上火症状具有明显的食疗作用。柚子还有化痰止咳、润肺的作用，因此春季应该多吃。

扩展资料：

春季气候干燥，新鲜蔬菜吃得少营养失调就易山现口疮。被古人称为种生的豆芽最适合春季吃。这是因为豆芽能帮五脏从“冬藏”转向“春生”，豆芽还可清热，有利于肝气疏通、健脾和胃。还可以多吃些野菜如芥菜、马齿苋、车前草、榆钱、竹笋等，凉拌、清炒、煮汤都不错。另外，春季喝汤应该以萝卜、冬瓜、番茄、海带为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤要清淡味鲜。

参考资料：百度百科-败火

1、清热解毒类：常见的清热解毒的食物不仅可以败火，而且还有消炎的作用。常见的食物有绿豆、菊花、青瓜、豆腐、青菜等等。

2、攻下实火类：攻下实火类指的主要是大便干结、口干口苦的情况，这个时候可以多吃些芹菜、土豆、白萝卜、大黄等食物。

3、滋阴降火类：如果出现盗汗、阴虚火旺的情况，就应该多吃海带、南瓜、海参、菠菜等食物，改善这些症状。

4、补脏熄火类：如果是因为脏腑虚弱、阳气不举出现的上火情况，则可以吃花生、牛乳、薏仁、羊肉、狗肉等食物。

5、能够下火的食物有很多，而且每种食物针对的情况都是不相同的，所以在准备下火食物的时候，则需要认清上火的性质，只有这样才能达到吃食物降火的初衷。

扩展资料：

天气逐渐变得炎热，不少人也因此更容易上火。大家可以通过食疗调理哦，对症饮食才能快速清除体内火气。那么吃什么降火效果最好呢？下面小编就给大家介绍6款可以有效降火的食物，它们可是人体的“消防员”哦~

芹菜

芹菜具有降血压、降血脂的作用。炎炎夏日，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，防病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

苦瓜

中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。

用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神，烦渴顿无。

莲藕

藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。

以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。此外，生藕还有清热止渴、凉血止血的作用。

如果你觉得鼻子、嘴巴这一块喘气特别热，觉得要上火了，有这种阴虚生内热的现象，就可以吃凉拌藕，也可以榨成藕汁。

西瓜

西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。

不过西瓜属于寒凉性质的食物，女性不宜吃太多，否则可能导致月经不调的情况。

空心菜

空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。

现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

绿豆

绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。

有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。

参考资料：人民网-清热降火 6种食物是人体“消防员”

（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。

（4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

（5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

扩展资料

败火方法为去火，可服用滋阴、清热、解毒消肿药物，也可中医针灸、拔罐、推拿、按摩等，平时要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸食品。

上火是日常生活中十分常见的一种症状及体征，如面红目赤、咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等。

参考资料：人民网-夏季吃15种食物 清热又降火