高考问答你爱永不变伴奏:牛肉怎么做吃起来才不会硬呢？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/01 23:27:20
每次做牛肉吃起来都很硬，有点咬不动的感觉。有什么方法可以烹饪出来软软的牛肉吗？
放一些山揸,用大火煮开以后.改用小火.慢慢炖.大概有一个半小时.就可以了.
先在牛奶里面煮一段时间，再做其他处理，就会很容易软的
吃牛肉最好是切成丝，和配菜一起快炒，是间不要太长了，时间长了就会老了不好吃。比如只香菜熟了就行了。
用两大棍把它打烂了,,
然后搓成牛肉丸,,
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打我吧!!
加少许（松肉粉，也叫嫩肉粉）调料店都有，不管你煮多久，都不好硬的．
将牛肉先用开水焯一下，捞出放一些醋和白糖拌匀，腌一会儿约20分钟，再放到锅里用大火煮开以后.改用小火.慢慢炖.大概有一个半小时.就可以了。