高考问答战场太平洋战役下载:用冰糖煲雪耳，冰糖什么时候放啊
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 08:30:08
为什么不能一开始就放呢？
冰糖在刚开火时就可以放，做法如下：
一、材料
银耳100克，冰糖80克。
二、做法
冰糖炖银耳
1、银耳泡在温水里约1小时，去除硬的部分，洗净后，再泡在水里。
2、锅里加水和冰糖，放在火炉上，待冰糖溶解后，倒入容器里，将泡过的银耳放入浸泡。
3、把银耳放入蒸锅里蒸1个小时，银耳可用糖浆作成非常清淡的点心。
如果想好吃就一开始就放,那糖就入到雪耳中了;如果想有益,就在出锅时前十分钟放,糖不宜煲太久~~~~~:)
冰糖最后放,出锅前十分钟放即可
楼上说的对