香港有哪些节日放假:哈蜊要怎么炒才干净好吃？

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/27 19:19:19

泡在清水里放一点油.让它们吐干净沙子.然后葱姜红辣椒爆锅下哈蜊加盐和料酒翻炒几分钟就可以了.有高汤的话可以加点.别放味精.

泡在清水里放油还是盐，忘记了
然后吐沙两三小时
再炒

哈蜊不是炒干净

是之前要养上一段时间

不吐泥水才可以煮的

先把蛤蜊放在清水里吐砂然后再炒

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