七彩神仙品种:β-胡萝卜素与维生素A的换算关系

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/14 01:11:45

贝塔胡萝卜素并不就是维生素A（而是维生素A的前身），在摄入贝塔胡萝卜素后它会在体内转化成维生素A的。在此过程中脂肪起到一定作用，所以并不要完全拒绝油脂的摄入。

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