高考问答酒驾交通事故判刑标准:怎么样看出锅里的油热了?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 12:11:40
我是出学者,请高人指点.
如果一般家常菜油温不用过高，太高会破坏菜里的维生素，且油温度过高会产生有害物质！一般看到油里没有了小泡泡，稍有点烟时（切记不要等烟很大）就可以炒菜了！
很简单呀你把油滴一滴在瓷砖上面只要油是白色的就行了但是要看好哦不燃会燃起来的
如果不要是做这行的劝你用精练油（色拉油）
楼上的说的是一种方法,油热的时候表面会有微小的波纹,油的温度分为10成,每成是30度左右,超过300度也就是超过了油的燃点,就会着火!
等冒烟就有些太烫了，偶同意2楼的。有小波纹。
把一点米线或粉浆放到油锅里，你一放下去米线或浆马上浮上来的说明油已热了。如不能马上浮上来这油还未热。