cctv日本馆:豆瓣酱里的豆瓣越多，质量越好吗？

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 16:42:55
现在市场上袋装的豆瓣的种类很多，我发现有的豆瓣隔着塑料包装就能摸到里面有很多豆瓣，而且很软，一捏就碎。有的豆瓣酱一摸里面只有零星的几个甚至没有豆瓣，是不是豆瓣酱里的豆瓣越多，质量越好？

并不是豆瓣越多质量越好
有些豆瓣在发酵时软化的不是很好,所以豆瓣多.

蚕豆酱是的.黄豆酱不是.

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