高考问答win10ltsb游戏性能:怎样切肉?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/01 11:17:10
牛、猪、鸡虽然都是肉类，但它们的纤维组织和老嫩程度不同，加工方法也不同,那么在平时生活中应该怎样切好呢？
切牛肉，鸡肉，猪肉都是有学问的
要横着纹切牛肉，是因为牛肉丝粗，很难咬断，为了吃在嘴里容易嚼烂，所以要这样切！
记住一下的切肉方法：
横切牛肉
竖切鸡肉
斜切猪肉
牛肉横切，猪肉顺切，鸡肉斜切。
把肉冻一下，硬的时候就好硬了，不要冻的太实了
横切牛\竖切鸡\斜切猪.
用刀切，你太苯了