单反相机什么时候有的:银杏都可以做哪些好喝的粥?怎么做?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/09 19:22:29

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银杏粥:
益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法:
银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。

百合红枣银杏粥

主料:

百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。

做法:

1、将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;

2、白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;

3、百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;

4、红枣去核;生姜去皮,切两片。

5、瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜
片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。

功效:

有补血养阴,滋润养颜,润肺益气,止喘,涩精的功效。

黑米银杏粥
白果去壳后,放一滚开水内,滚的三分钟,捞出剥皮待用。
黑糯米洗净后,加清水放入白果,烹滚。改用文火滚至糊烂,加入适量糖即可食用。

麦米银杏粥

人在紧张的状态下,会影响肠脏的蠕动功能,不能畅顺地消化食物,引起便秘,这时含丰富纤维的食物就大派用场了,麦米、糙米能帮助肠胃正常蠕动,防止便秘。

材料 4 两 麦米1 两 米2 两 白果0.25 个 陈皮12 杯 水

调味料 6 两 片糖

烹调方法
1. 麦米筛去少粒,洗干净,浸一小时;白米洗干净,白果去壳,用滚水浸片刻,去衣,去心,陈皮浸软刮去瓤。

2. 先煲滚陈皮和水,将麦米、白米、白果放入,待滚,滚后改中慢火煲至各材料软透,加入片糖煲溶即成。

腐皮银杏粥(妇科带下病)

【来源】民间方

【原料】腐皮90克 银杏9克 大米60克

【制作】将银杏去壳、去芯后同腐皮、大米(洗净)同煮成稠粥。

【用法】每日1~2次,温热食,一般服5~7次见效。

【功效】敛肺定喘,收涩止带。适用于脾虚型、湿毒型带下。

银杏蒸鸭

[原料]银杏200克、白鸭1只。
[做法]银杏去壳,开水煮熟后去皮、芯,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。

[用法]佐餐,可经常食用。

[作用]补虚平喘、利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。

[评注]银杏叶中含有银杏双黄酮,异银杳双黄酮,银杳二甲氧苍双黄酮及银杏三内酯A、B、C等成份,可用于咳嗽气喘、冠心病、心肌梗塞、大动脉炎、脑血栓等。鸭能健脾补虚。二味相配可用于晚期肺癌体虚无力者。

银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。

银杏不能煮太久了,它那个芯带有轻微的毒素,煮久了那些毒素就会出来了!当然也不要吃太多了。任何有益的东西吃多了都不是很好的!