高考问答王音璇:为什么食物在夏天容易变质
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 20:23:50
食物变质是微生物在食物中变质发酵的结果，而夏天的温度条件特别适合微生物的生长，它们繁殖很快，所以很容易使食物变质。所以夏天一定要将食物保存好，对于夏季的剩饭菜，一定经过高温灭菌，有异味的食物更不可食用，防止夏季腹泻或食物中毒。
所以，在夏季我们吃东西要特别注意，还应尽可能的将剩余的食物放入冰箱里。
食物变质是微生物在食物中变质发酵的结果，而夏天的温度条件特别适合微生物的生长，它们繁殖很快，所以很容易使食物变质。所以夏天一定要将食物保存好，对于夏季的剩饭菜，一定经过高温灭菌，有异味的食物更不可食用，防止夏季腹泻或食物中毒。
呵呵
由于真菌的问题！！
所有食物
夏天气温高,湿度大,所以食物容易变质.
因为气温太高 食物里的蛋白质啊什么的容易变质啊