高考问答四大朝代有哪些:如何熇小鱿鱼?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 06:48:58
就是加了酱油什么的,用锅烤出来的,味道不错,就不知道具体怎么做的?
1.新鲜鱿鱼洗净,特别是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,一定要一个一个的洗出来,虽然麻烦,但是最干净的做法.
2.将鱿鱼切成大小合适的片,放入热水中焯一下,马上捞出来,这样炒出来不会有太多的水,
3.锅中倒入适量油,稍多一点没关系,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼炒,放一点点的白醋和料酒酱油,然后放孜然继续炒,最后放入蒜蓉辣酱,(最好是天津利民的蒜蓉辣酱
4.放入辣酱后不要炒太长时间,否则容易出苦味,就可以起锅了.
这个方法也可以把鱿鱼煨出来,可以烧烤着吃
还可以炖排骨，很鲜