宁泽涛生活照:什么时候吃水果最有益健康?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/29 04:54:43
饭前还是饭后?

人的胃的容积是有限的,因此,饭前吃水果一定限量,否则会影响正常的饮食。饭后马上吃水果,会对食物的消化起干扰的作用,专家建议最好在饭后2~3个小时内吃水果,这样对水果和食物的消化都比较好。

不管哪种水果,其实都不应该在饭后立即吃。因为,饭后食物还堆积在肠道和胃里,而水果中有大量的糖,吃下去会产生很多气体,饭后吃水果容易胀气。因此,吃水果最好在饭前或饭后的1~2个小时吃。

很多水果也不能空腹吃:空腹大量食用香蕉后,也会与胃中的盐酸盐结合成一种不利于消化的物质;柿子甜软可口,营养丰富,但柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出。空腹大量进食后,轻者会出现恶心呕吐等症状,重者必须通过开刀才能将柿石取出;而山楂含的鞣酸比较多,空腹食用会对胃产生刺激。桂圆偏热,有高血压、心脏病的人不要贪嘴。

除此以外,有的水果不宜在空腹时吃或与油性食物同时吃,如柿子就含有红鞣质,这种物质碰到酸就凝固起来,形成"柿石",容易导致"胃结石"发生。在一般情况下,水果应生吃,而且越新鲜营养越丰富。但如果是危重病人,也可煮熟来吃。

吃水果的次数和吃水果的量:

人们通常认为,食用水果对身体肯定有益,而且多多益善,其实不然。水果在某些时候吃多了对人是有害的,如果处理不当,还会引起疾病,因此掌握正确食用水果的方法非常必要。

一般人一天应该吃多少次水果为好呢?最新科学研究证明,每天多次吃水果、蔬菜能防止癌症发生。一些国家还掀起了每天吃5次水果的运动。每人每天蔬菜水果的消费量,国际上推荐为5个单位,即两个单位的水果加3个单位的蔬菜。1杯果汁,1个中等大小的水果或1碗水果丁、草莓或煮熟的蔬菜都可以被认为是1个单位。

按照中国人的习惯,一般一天吃水果、蔬菜总量大约1斤就可以满足身体需要了。水果、蔬菜对人们的健康至关重要。不同的水果、蔬菜的成分都多少有些不同,所以食用要多样化,可以吸收更多的养分。有条件完全可以打破5个单位,多吃一点。当然,如果没有条件,也要尽量多吃些水果。而且水果属于碱性食物,吃水果也是有助于增强记忆力和增加智力的。

水果美味但不宜多吃。有些水果吃多了反而对身体有害。俗语说"桃养人,杏伤人,李子树下埋死人",据中医理论,桃属温补型的,既有温补的作用又不会伤身;多吃杏和李子,容易与胃中的盐酸盐结合后形成很难消化的物质,会对人体造成伤害。

吃水果讲究季节,适时而食

吃水果并非多多益善,适时而食,对身体有益,如果过食或暴食或与季节不符,亦会致病。

北方气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。

冬季保健水果,要数梨和甘蔗了。梨有降低血压、清热镇静的作用。尤其对咳嗽、小儿风热、咽喉疼痛,大便干燥较为适宜。此外,适于冬季吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴,和脾止泻;橘子可理气开胃、消食化痰;香蕉可清热润肠、降压防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能,有防治冠状动脉硬化的作用。

水果在饭前1小时吃,维生素、无机盐等吸收比较好,但有可能影响吃饭时的胃口;饭后的话,两个小时以后吃好,这时,吃的饭菜基本已经消化了,不影响水果中的营养物质的吸收。

饭后吃好。因为水果里多含果酸,饭前吃容易返酸。饭后一个小时吃吧

饭前吃比饭后吃所吸收的营养要多

水果一般都在饭前吃比较好,饭后两个小时吃也很好!

饭前吃的话有助于减肥,饭后吃的话最好在吃完饭20分钟以后。