高考问答肚子剧痛拉稀怎么回事:怎么做拔丝的东东吃？比如拔丝苹果，拔丝香蕉什么的？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 23:58:20
谢谢大家了
点上火先放油，之后放上白糖，把糖熬化了差不多了就放上主料，得趁热吃。许多年前和弟弟在家做过
另外告诉你一个小窍门，盘子盛食物之前，先抹油，要不盘子会很难刷的
以做拔丝香蕉为例：
用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。
制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀；稍撒黑芝麻。
其他拔丝基本相同