高考问答黄帝内经治疗肾虚原文:物理题：关于蒸发等等。求解！！！
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/09 19:48:20
一种新型保鲜器，由内外两个罐子组成，之间填上潮湿的沙子，将食物放在内罐，罐口盖上湿布，放在干燥通风的地方，并经常在沙子上洒水，这样能起到保鲜作用。
问：（1）经常给沙子洒水是因为_____
（2）放在干燥通风的地方是为了_____
请说明原理，感谢~
问：（1）经常给沙子洒水是因为_____
（2）放在干燥通风的地方是为了_____
请说明原理，感谢~
给沙子洒水因为水会蒸发，蒸发制冷，保鲜器就发挥作用了
放在干燥通风处是因为空气流动快，水蒸发迅速
（1）是因为水的比热容大，带走的热量大，食物降温多
（2）干燥通风的地方加快罐子里水的蒸发。（原理：蒸发吸热）
水比热小且蒸发吸热,降低温度达到保鲜目的
干燥通风有利于水分蒸发