高考问答名著读后感演讲稿:正宗沙爹串的做法？花生酱怎么调？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/09 01:52:57
很喜欢吃烤肉，satay是马来的特色！
配料：沙爹酱3大匙 番茄酱2大匙、法式芥末酱1/2大匙、海鲜酱1大匙、黑醋1大匙、橄榄油1/2大匙、辣椒酱1/3大匙、洋葱碎末1/4杯、蒜末1大匙、粗黑胡椒1/2小匙、糖2大匙、盐少许
做法：将所有材料混合、充分均匀即可 最好在用小火慢慢推一下
串什么就要看楼主了 肉类需要淹制一下 放点酒盐味精 烤好后 沾酱吃吧~
花生酱怎么调？不知道楼主说的是什么 现成的花生酱是有买的
如果楼主不喜欢 可以再买一平芝麻酱 2者混合调配一下 比例是2：1 花生酱2
芝麻酱 1 不要加水 放一点麻油和番茄酱稀释如果不喜欢番茄味可以换腐乳酱又叫南乳汁 喜欢辣可以放一点 。不要太局限
做法简单:
1、鸡块洗净，放入电饭锅中，加入油(别太少)，沙爹酱，少许盐，拌匀。
2、电饭锅盖好盖儿，按下按钮。
3、当听见响声的时候，打开锅盖，再拌拌。
4、等按钮自动跳上去的时候就可以盛出来吃了。
味道很不错，甜甜咸咸的，有点辣，而且鸡块比较有嚼头。
其实我个人觉得这个菜做零食不错，一边看电视，一边用牙签插着吃，很爽！
关于用电饭锅做菜的一点发现：
1、油不要太少，否则会很快粘锅底，当然也不用太多，以免浪费。偶用油量大约是可以看出油浸着鸡块，但又不会没过鸡块。
2、按钮跳起来会很快，我就是没有注意按钮已经跳起来了，所以有些糊底，很难刷的。
3、对于我这样的比较不爱炸东西的人比较方便，因为不会溅出来。不过要先做，因为还要腾出锅来做米饭，所以其实可以在按钮还没有跳起来(但做的差不多)的时候盛出来，然后吃时再在微波炉里热一下就好。
芝麻酱或花生酱（用凉开水或麻油调稀，现吃现调）
我想吃