高考问答类似多牛助手的软件:谁能给几个适合夏天的菜单？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/26 15:59:16
吉林也有冬瓜和苦瓜吧
冬瓜可以请炒也可以炖排骨!
苦瓜炒肉!!
这两个菜清热去火,很适合夏天的
凉菜
黄瓜+西红柿
梅子酒很简单，烧酒、梅子、白糖，具体比例是一斤青梅，两斤白酒，八两冰糖的比例。
洗梅子的时候应该把表面的苦皮搓掉，不然酒会苦，然后一定要把水分尽量弄干，否则梅子不能保质，所以搓净晾干的梅子可以用酒冲洗一下，既消毒又去水分，把材料全放在酒瓶两密封，放阴凉处三个月就OK。
五彩蔬果串串香
原料：
五花肉2两 洋葱1头 青椒几个 红椒几个 菠萝1个 蛋青少许 料酒1汤匙（15ml）盐1茶匙（5克）
酱油1/2茶匙（3ml）黑胡椒粉1/2茶匙（3克） 咖喱粉1/2茶匙（3克）孜然粉1/2茶匙
做法：
1）五花肉洗净后，切成1cm大小的块，用料酒，蛋青，盐，酱油，胡椒粉，孜然粉和咖喱粉抓拌均匀，腌制20分钟。
2）将青红椒去蒂后洗净，切成1cm大小的块。菠萝，洋葱去皮，洗净后也切成1cm大小的块。
3）用竹签将鸡块，洋葱块，菠萝块和青红黄椒块，按照你喜欢的排列顺序串在一起。
4）平底锅中倒入适量油，加热至7成热后调成中火，放入肉串双面煎熟即可。
（约3分钟，待鸡肉变白就差不多啦）。撒上些芝麻就可以了
生汁香蕉卷
主料：大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个；辅料：威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。
做法：
1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄，再将每个蛋黄一分两半；
2.把每根香蕉一分为四，切成约5厘米长的段；
3.生鸡蛋两个取黄搅匀；
4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄，用威化纸包紧，用生蛋黄封口；
5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液，再滚上一层面包粉；
6.锅内放油（以没过香蕉卷为准）烧热，投入香蕉卷，以热油炸7～8分钟；
7.将香蕉卷捞出装盘，另配一小碟沙拉酱。
TIPS:择香蕉要注意色、香、味三方面，表皮有许多黑色斑点，且色泽深黄的香蕉最为可口；若表皮呈青色，毫无斑点，虽然新鲜但未成熟。
同意二楼意见！