潘玮柏受伤图片:大家有没有知道有种叫做聚花鱼的鱼呢?在哪可以买到?
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/29 04:27:59
大家有没有知道有种叫做聚花鱼的鱼呢?在哪可以买到?
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大家有没有知道有种叫做聚花鱼的鱼呢?在哪可以买到?
急用,谢谢!
问题补充:由于我也没见过,希望可以传图片给我,谢谢!
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其实聚花鱼是俗名,它叫鳜鱼。
鳜(mandarin fish) 又名桂花鱼、鳌花。属鲈形目、鮨科。学名Siniperca chuatsi(Basilewsky)。据文献记载,鳜属包括多种鳜鱼,其中:最著名的是翘嘴鳜;其次是大眼鳜;其他还有斑鳜、朱氏鳜、广西鳜、钱氏鳜、百泉鳜、四川鳜、等斑鳜、暗鳜、铜钱鳜、麻鳜、运江鳜、柳州鳜、波纹鳜和白头鳜等等。可以说鳜属鱼类的资源是非常丰富的。
我国鳜属鱼类虽然很多,但目前真正被开发利用的仅有翘嘴鳜和大眼鳜,其他种类有待于继续加以开发利用。
鳜鱼为肉食性鱼类,常常膘肥体壮,古词有“桃花流水鳜鱼肥”,因而得名胖鳜。鳜鱼肥满度很高,肉质丰腴细嫩,味道鲜美可口,营养丰富,富含人体必需的8种氨基酸。鳜鱼因无肌间刺,为小孩和老人理想的高蛋白(19.3%)、低脂肪(0.8%)的保健食品。
过去,鳜鱼是我国出口创汇的拳头产品,在海外被誉为“淡水石斑”。现在,国内的宾馆和酒楼对鳜鱼的消费量也与日俱增。在国内外市场迫切需求鳜鱼的情况下,因此鳜鱼身份培增,一般1千克鳜鱼相当于10千克鲢鱼的价值。所以发展鳜鱼养殖前景广阔。
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鳜鱼 桂鱼 菜场去买
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