高考问答安卓怎么设置呼叫转移:火腿肠能放入冰箱保存吗?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/08 22:42:28
好象在哪看过不能放入冰箱保存,否则回变质!能还是不能?!
火腿不宜冷藏，因为会使其中的脂肪析出，导致火腿肉结块或松散。
(-)冰箱储存有讲究：一般来说，双门电冰箱温度最低的是冷冻室，为零下18摄氏度，冷藏室下面的抽屉内温度最高，为7度，而冷藏室的温度在1-7度之间。
搁置一天再放入冰箱的：白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0度保存。
不宜在冰箱久存的：含水量较多的果蔬或热带水果，如番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屉中，而且不宜久存。由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。
室温保存：香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储藏温度是13-15度，低温储存容易使之变黑、腐烂。火腿也不宜冷藏，因为会使其中的脂肪析出，导致火腿肉结块或松散。巧克力冷藏后表面容易结白霜，从而失去原味。面包等面食也不宜在冰箱中保存，否则会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合，从而逐渐变硬，出现“变陈”现象。
我都把火腿肠能放入冰箱保存，都没吃出什么毛病来的，应该不会变质吧
火腿肠是高温肉制品 一般在25度以下保存就可
应该没事 尽快吃掉就好了 不要在冰箱里一放就是好长时间就可以了吧 什么东西总放在冰箱也会出问题的~
可以，我都是放在冰箱保鲜室里面。