高考问答男伤感情歌大全100首:铁屑太容易有锈斑，请问钢屑可以作为食品脱氧剂使用吗？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/06 10:33:16
用铁屑来做干燥剂的目的是吸水和脱氧，使食品不易潮解和氧化。
把铁炼成钢其中之一的好处是使制品不易生锈，而生锈正是铁与氧和水反应从而吸收水和氧的过程。
由此可知，若铁屑改用钢屑则达不到防潮和防氧化的目的了。
铁屑用小包包着不会误食
上锈就是与氧气反应了，脱氧就是利用铁易与氧气反应的性质
按照你的理解，钢屑是不容易上锈吧？
那还怎么脱氧呢？
颗粒太粗了！反应速度太慢，不适合。
楼上各位有没有常识呀？铁屑不仅可以作干燥剂，而且是很好的干燥剂，因为Fe不仅能吸水还能吸收CO2．是许多高级食品的干燥剂，比如说月饼
我感觉钢屑和食品放在一起 食品反而会帮钢屑脱潮
为什么不用生石灰啊 但要注意密封
不可以，屑是近似粉末状的，掺杂在食品中会与食品混淆，使人误食。注;钢不易生锈.也就是说钢不易与氧反应