高考问答长沙阳光锦城房价:黑芝麻都能运用到哪些美食里？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/30 08:25:17
放到什么里都好吃，以下是它的特性等
黑芝麻
- 来源：《市场报》 (2002年03月05日第八版)
黑芝麻古称胡麻，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚羸，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。《本草纲目》称“服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，两年白发返黑，三年齿落更生”黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是最佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起抗衰老和延年益寿作用。
黑芝麻糊，我最喜欢了。呵呵
可以作为炸东西时挂在外面的皮
芝麻糊啊