高考问答ipz048迅雷链接:虾背里面红红的和黑黑的东西都是什么啊
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/14 06:56:46
虾的肠子，如果是干净的（肠子里没有食物），做熟的虾背就是红色，熟的虾也是红的啊。如果里面有虾吃的食物，就会呈现黑色。讲究、卫生的吃法是烹调之前将这一条挑出去。当然如果在饭店吃饭一般是不会有人给处理的。
红色的是虾的内脏，黑色的是虾的肠子，俗称沙线。
高考问答是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/14 06:56:46
虾的肠子，如果是干净的（肠子里没有食物），做熟的虾背就是红色，熟的虾也是红的啊。如果里面有虾吃的食物，就会呈现黑色。讲究、卫生的吃法是烹调之前将这一条挑出去。当然如果在饭店吃饭一般是不会有人给处理的。
红色的是虾的内脏，黑色的是虾的肠子，俗称沙线。