高考问答文莱与马来西亚:请问冰淇淋是属于中国食品还是西方食品？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 09:47:05
请说一说一些关于冰激凌的一些事情
冰淇淋的首创人是我们中国人
有关冰淇淋的起源各说不一，最具说服力的是这种，那可要追溯到遥远的周朝了――
也一定是炎热惹的祸，可怜巴巴的摇扇已濒临退休边缘．于是人们留了个心思，在冷天将冰块储藏起来，留到夏天消暑解渴（当然所处的地理环境，气温光照对此均有限制条件）。
日复一日，年复一年，“冰糕”（这个名字不是听有中国民族特色的么，只是被我们生疏了而已）的制作过程也开始复杂化，精细化。到了宋朝,人们开始在冰块上加上果法或者奶法,制成别有风味的冰酪。
元世祖忽必烈忽然有天下令美味冰酪的配制秘方严禁外传，直准宫廷享用了。如果我们忽略一切消极自私的因素，那么他一定是想拿它作一笔生意，不料意大利人马可波罗经过多年长途跋涉，带着虔诚的心来到这片骄傲的国土。当他用仰视的方式凝视这个乍诧风云王国的一切，忽必烈同时也被他的真诚所打动。
人们总是在自己赏识或喜欢的人面前付尽所知，天性使然，常理使然，冰酪的配制秘方刹那间就从一个文化构架投抛到了另一个。
意大利人笑了，这意外的收获让所有我们曾经在最近几百年卑躬屈膝的人种惊喜不已，他们学会了中国人传统的冰酪制法，同时加以改进和给它一个新名字，这个名字同时也是我们现在所有对冰酪误解的起源――ice cream（奶冰）
然后，意大利人将制作方法垄断了三百多年.到1553年才传到法国,后来又传到英国,得到了不少改进,并写名为冰淇淋.17世纪传到了美洲,以后便成为全世界人民喜爱的夏季饮料。.
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