临沂广播主持人小慧:回族食品油茶怎么做的~可以告诉我吗?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/10 12:06:24

白面蒸后晾干,锅里放牛油烧热后开炒……一直把面炒的颜色金黄或更深些。放芝麻,碎花生,继续炒一会,关火。放白糖,青红丝(一种果脯),晾凉即可。炒的过程中注意不要让结块了。吃的时候开水冲调成自己喜欢的稠度就可以了。如果不喜欢牛油的味道,放素油也是一样的。不过炒的时候很呛……伊利有成袋的卖。HOHO

放的是牛油