水热反应釜可以油浴吗:如何熬制生物琼脂

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/30 02:35:54

1、准备容器:高压锅
2、把猪蹄去毛后帮码放在高压锅内,把空间挤满空间一半即可。
3、加入开水,稍微漫过猪蹄即可。加一点盐,不加也行,不要让猪蹄露出水面。盖上锅盖,关闭压力阀。将锅放在灶上猛火煮至水开,然后关小火煮20分钟后关火。
4.冷却后将猪蹄和汤盛至容器内,放入冰箱冷藏室,温度调至4-7度较适宜。十小时后取出容器,生物琼脂成功完成!

哈哈
楼上的你倒去试试看能不能熬出来?

琼脂可利用红藻类制成,用于食用、工业及医药等多种行业。或靠石花菜提取制成,石花菜价格较为昂贵。略经淡水漂洗晒干的幼江蓠,呈黄褐色。经漂洗、浸酸、熬煮、过酸、冷凝、截切、漂白、冲冼、干燥等工序,制成了琼脂。

直接去买就得了 吧。

一楼的厉害啊,可以把酸菜做成琼脂