高考问答小七爱奇艺:有谁可以告诉我青菜香菇怎么做?知情者请打0510-85816865
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/11 18:23:21
我想知道青菜香菇怎么做?方法/过程
材料：
青菜、香菇
调料：
油、盐、鸡精、蒜末、生抽、上汤
做法：
1、青菜剥下叶子洗净备用，香菇去掉老根，洗净备用。
2、将水烧开，洗净的青菜放在里面略烫，取出装盘依次摆花。
3、开火，烧热油，炒香蒜末，加入整个的香菇，略炒后加盖用小火焖五分钟；开盖，这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了，这时加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀后再加入适量的上汤调匀。
4、香菇盛出，用筷子整齐地摆放在青菜上，最后将锅内的汁
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最后将锅内的汁浇在青菜上